לא כשר לפסח
**לא כשר לפסח.** חומץ בלסמי רגיל (כמו Aceto Balsamico di Modena) מכיל תערובת של תפוחי עץ כתושים, ענבים וחומרי התססה נוספים, שעלולים להכיל חמץ (גלוטן מחיטה/שיפון). הוא אינו עובר בדיקת חמץ כנדרש לפסח, ולכן אסור. יש גרסאות כשרות לפסח עם השגחה (כמו של בד"ץ או OU-P), אבל הבלתי-מוסמך – לא. (מקור: פסקי הלכה מרבני בד"ץ העדה החרדית ו-Star-K).