חומץ בלסמי'
לא כשר לפסח
**לא כשר לפסח.**
חומץ בלסמי רגיל (כמו Aceto Balsamico di Modena) מכיל תערובת של תפוחי עץ, ענבים וחומץ יין, שעוברים תהליך רתיחה והפחתה ארוכה (שנים רבות), מה שיוצר חמץ מותסס ולא מבוקר. לפי רוב הפוסקים (כגון הרבנות הראשית, OU-P ו-Badatz), הוא אסור לפסח אלא אם כן יש הסמכה כשרה לפסח ספציפית על האריזה, כי התהליך עלול ליצור חמץ גמור. חפשו תמיד כשרות לפסח מוסמכת.
מה זה כשר לפסח?
מאכלים כשרים לפסח הם מאכלים שאינם מכילים חמץ או שאריות של חמץ.
מה זה חמץ?
חמץ הוא כל מאכל המכיל אחד מחמשת מיני דגן (חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמת) שהתעורר.
הערה חשובה
המידע באתר זה הוא כללי בלבד. תמיד יש להתייעץ עם רב או מומחה לכשרות.